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酒店行业步入“存量残杀”模式

发布日期:2019-10-06

在珠江下游三段河道的交汇处,有一处珠江冲积而成的沙洲,朴实的广东人因而称其为沙面。
 
在沙面的南端是一片风景秀丽怡人的江面,此处上承西北两江之水,但以潮汐畅通,淤积不烈,河面宽阔浩淼,烟波荡漾,端的是一片人间仙境。人们给它起了个美丽的名字:白鹅潭。
 
1983年2月6日,就在美丽的白鹅潭水面上,平地拔起了一座现代化的酒店——白天鹅宾馆。这是中国改革开放之后,中外合资新建的第一个高档酒店,7年之后它被评为中国第一家五星级酒店。
 
改革开放之初,霍英东先生等爱国华侨应侨办之邀赶赴北京,不久之后以白天鹅为代表的一批中外合资酒店应运而生。
 
白天鹅宾馆不仅接待贵宾,而且开业初期按照霍英东先生的要求对所有老百姓开放,可以随时进入参观。
 
酒店行业打从一开始,就引领了中国改革开放的风气和先河,此后的三十年间,中国的大地上各种酒店如雨后春笋纷纷矗立起来,中国的酒店行业伴随着改革开放的进程迅速繁荣。
 
(白天鹅宾馆)
 
改革开放之后,我国的酒店行业几乎是从零开始起步,在短短三十年的时间我国的星级酒店年营业额就突破了两千亿,如果加上其他中小型酒店以及配套的上下游产业,规模已经过万亿。
 
但是从2013年开始,酒店行业的营业额就开始出现了下滑,与此同时出租率率先出现负增长,平均房价随之下跌,紧接着国内宾馆建筑竣工面积也出现了负增长,酒店行业持续低迷。
 
酒店行业的繁荣与否,与居民的人均可支配收入息息相关,近两年来我国居民人均可支配收入节节攀高,按理来说,酒店行业应该欣欣向荣才对。
 
原来问题出在贷款上,相比人均可支配收入,我国的居民贷款率的增长更加令人侧目。尤其从2015年下半年开始,我国居民贷款率爆发式增长,而导致这一切的原因,则是高不可攀的房价。
 
从中短期来看高耸的房价挤压了居民的其他消费支出,而从长远来看,我国人口数量势必从现在开始将止步不前,甚至陷入衰退。
 
一方面,现代年轻人的生育意愿不高,据2010年人口普查结果,我国总和生育率为1.2左右,远远低于世代更替所需要达到的2.1。这导致新生儿数量严重下降,年轻人越来越少。
 
另一方面,在上世纪五六十年代第一个婴儿潮时期出生的人,已经到了60岁的法定退休年龄,中国的人口老龄化大幕正式开启。
 
人口红利即将耗尽,消费能力被高房价挤压,而随着近些年中国经济的迅猛发展,各地的酒店、旅馆鳞次栉比,业已饱和,酒店行业进入“存量残杀”模式。
 
我国的酒店行业主要分为连锁酒店和单体酒店两种,连锁酒店受益于规模化经营,经济效益普遍优于单体酒店。
 
近年来,OTA(在线旅游)行业集中度逐步提升,逐渐由美团、携程、同程等几大头占据了绝大部分市场份额。
 
由于单体酒店在客源方面更依赖于OTA的线上导流,两者议价地位的悬殊导致单体酒店需要支付给OTA更高的通道费用,极大压缩了利润空间,进一步推动单体酒店转型加盟,使得连锁品牌占据酒店行业领先位置。
 
这就导致连锁酒店数量持续增长,单体酒店要么走向连锁化,要么被市场所淘汰。而中小型酒店则由于标准化程度低、缺少品牌效应,逐渐失去人们的信赖,开始走向衰落乃至灭亡。
 
来自印度的OYO酒店集团正是在这样的情势之下进入中国,并迅速整合散落全国的单体型酒店,开启了标准化、连锁化的进程。
 
而在另一方面,消费升级带来了消费者个性化消费理念的流行,互联网技术的发展则使得城乡旅游消费和服务升级,以民宿为代表的共享住宿已成为越来越多人的出行选择,公众接受度和消费意愿也越来越强烈。
 
随之而来的则是网红经济的崛起,一大批网红景点、网红酒店纷纷成为爆款,吸引着无数的年轻人趋之若鹜。
 
但人们似乎没有察觉,网红酒店侵蚀的则是传统酒店的客流量,或者说市场并没有开拓,各商家只是在存量市场中残杀!
 
在传统的观念中,酒店行业的目标客户群体从来都是中青年,青春正好热爱生活的情侣们,或者是年富力强、实力雄厚的商务人士,至不济也得是携子同游的中产夫妇。
 
酒店主们唯独忽略了第一代婴儿潮出生的人们,他们业已退休或即将退休,有着丰厚的退休金,有着大把游山玩水的时光,却缺少与之配套的专业服务于中老年人的酒店。
 
据数据统计,这样的大爷大妈的足迹已经开始遍布各种旅游团,从海南岛到漠河,从上海到新疆,乃至于欧洲美洲,世界各地都遍布着大爷大妈们的足迹。
 
据统计,2019年我国60岁以上人口数量已经达到2.5亿人,占全国总人口数量的18%,相当于两个日本的人口!
 
他们中的绝大部分人都赶上了改革开放的红利,他们成年之后经历就是中国逐渐发展强大的历程。
 
他们以前忙于工作和家庭,无暇去看世界,现在他们退休了,他们渴望看一看祖国的大好河山,他们是酒店乃至旅游行业的最后一片红利。
 
在可见的未来,中国的老龄化必将持续,而养老产业或许将成为最大的一片蓝海。
 
中国的人口已经进入存量时代,一如人总有生老病死,酒店行业也历经增长和衰退。但是随着未来人口减少已是必然,酒店行业终将在存量的市场中残酷搏杀!
 
中国正面临着千年未有之大变局,中国社会正进行着一场大变革,我们期望,一如四十年前的改革开放一样,酒店行业能够一如既往,引领着潮流与中国一同迈向世界之巅!
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